[캐나다 생활] 마트 수박 반값 세일 득템, 효율적인 수박 후숙 보관법과 캐나다 쓰레기 배출 문화

안녕하세요. 캐나다 에드먼턴에 거주 중인 블로거입니다.

얼마 전 마트 플라이어를 확인하다가 눈을 의심케 하는 품목을 발견했습니다. 바로 수박(Watermelon) 세일 정보였는데요. 전주에 $9.99에 구매해 만족스럽게 먹고 있던 와중에 무려 50%나 할인된 $4.99 플라이어가 뜬 것입니다. 저희 집에는 워낙 수박을 좋아하는 아이가 있어 망설임 없이 카트에 담아왔습니다.

오늘 포스팅에서는 캐나다 마트 수박 구매 후기와 함께, 주부들이 가장 귀찮아하는 수박 보관 팁, 그리고 한국과 사뭇 다른 북미식 쓰레기 처리 문화에 대해 가볍게 이야기해 보려 합니다.

1. $4.99 세일 수박, 과연 맛은?

플라이어 기준 11파운드 내외의 무게가 보장되는 '씨 없는 수박(Seedless)'이었습니다. 실제로 커팅해 보니 완전히 씨가 없는 것은 아니었지만 목 넘김에 방해되지 않을 정도의 부드러운 씨들이 소량 포함되어 있었습니다.

당도의 경우, 아직 한여름 시즌이 아니라 그런지 완벽하게 달콤한 맛은 아니었습니다. 하지만 당도가 조금 떨어지더라도 아이가 워낙 가리지 않고 잘 먹어주는 덕에 가성비 면에서는 훌륭한 소비였다고 생각합니다. 캐나다 처음 정착했을 당시 한여름 코스트코 대형 수박에서 느꼈던 그 강렬한 단맛을 기억하기에, 아직은 맛이 덜 들었을 뿐이라 생각하며 조금 더 더워지기를 기다려보려 합니다.

2. 주부의 손길이 바빠지는 '수박 잡는 날' 보관 팁

수박을 사 오면 당일 바로 손질해야 한다는 부담감을 가질 필요는 없습니다. 오히려 상온에서 하루이틀 정도 보관하며 '후숙' 작업을 거치면 당도가 조금 더 올라오고 식감도 부드러워집니다.

마음의 준비가 되었을 때 수박을 한 번에 다 썰어서 대형 밀폐용기에 소분해 두는 것을 추천합니다. 매번 먹을 때마다 썰어내면 냉장고 공간도 차지하고 세균 번식의 위험이 높기 때문입니다. 이렇게 밀폐용기에 가득 채워두면 아이 학교 간식 도시락(Lunch box)용으로 빠르게 챙겨주기도 좋고, 평소에 꺼내주기도 매우 수월합니다.

3. 검색이 필요 없는 캐나다의 쓰레기 처리 방식

수박을 대량으로 손질하고 나면 산더미처럼 쌓이는 수박 껍질 처리가 관건입니다. 한국에서는 음식물 쓰레기 분리배출 기준을 맞추느라 잘게 썰어 버리는 등 번거로운 과정이 필수적입니다.

하지만 이곳 캐나다에서는 그런 스트레스가 전혀 없습니다. 일반 쓰레기나 음식물/유기물 쓰레기 통(Green Bin)에 통째로 던져 넣으면 끝이기 때문입니다. 살림하는 입장에서는 '일쓰냐 음쓰냐'를 검색해 볼 필요가 없어 극도로 편리하지만, 한편으로는 환경적인 면에서 이러한 북미식 쓰레기 처리 방식이 대단하면서도 조금 걱정스러운 마음이 공존하기도 합니다.

이국 땅에서 소소하게 누리는 마트 세일의 행복과 편리한 살림 시스템 덕분에 오늘도 감사한 마음으로 하루를 시작합니다. 캐나다에 계신 이웃분들도 마트 전단지를 잘 살피셔서 저렴한 시기에 수박 한 통 장만해 보시길 바랍니다.